Cheddar-ul felii 50+ este un sortiment de branza matura cu gust intens si consistenta ferma, ideal pentru utilizare in burgeri, sandvisuri calde, toasturi sau gratinuri. Feliile sunt taiate uniform si se topesc perfect, pastrandu-si aroma specifica si textura onctuoasa.

Poate fi folosit atat in preparate rapide cat si in retete culinare mai sofisticate, adaugand un plus de savoare si cremozitate. Ideal pentru restaurante, fast-fooduri sau bucatarii casnice care doresc eficienta si calitate.

Se potriveste excelent cu un vin alb sec cu corp mediu (ex. Chardonnay baricat) sau cu o bere tip IPA, care sa echilibreze grasimea si gustul pronuntat al branzei.

Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag microbian, colorant natural (annatto)

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1705 / 412

Grasimi (g): 34

din care acizi grasi saturati (g): 22

Glucide (g): 1,0

din care zaharuri (g): 0,5

Proteine (g): 25

Sare (g): 1,8

Alergeni: contine lapte

Crema de branza simpla Philadelphia este un produs versatil si cremos, ideal pentru a fi intins pe paine, folosit ca baza pentru dipsuri, sosuri sau in deserturi fine precum cheesecake. Textura neteda si gustul proaspat o fac usor de integrat atat in preparate sarate, cat si dulci.

Perfecta pentru mic dejunuri rapide, gustari usoare sau retete sofisticate, crema de branza adauga o nota de rafinament oricarui preparat. Poate fi folosita ca baza pentru creme tartinabile cu verdeturi sau somon, ori ca strat fin in aperitive reci.

Se potriveste excelent cu un vin alb sec si proaspat (ex. Sauvignon Blanc) sau cu o bere de grau, usoara si aromata.

Ingrediente: lapte proaspat pasteurizat, smantana, proteine din lapte, sare, stabilizatori (guma de roscova, guma guar), acidifiant: acid citric

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 938 / 227

Grasimi (g): 21

din care acizi grasi saturati (g): 14

Glucide (g): 3,0

din care zaharuri (g): 3,0

Proteine (g): 4,9

Sare (g): 0,8

Alergeni: contine lapte