Pizza cu sunca si salam Calabrese este o pizza rustica cu blat subtire si crocant, coapta pe piatra si acoperita cu ingrediente de calitate: sos de rosii aromat, mozzarella, felii de sunca si salam Calabrese usor picant. Gustul intens al salamului este echilibrat de mozzarella cremoasa si de notele dulci-acrisoare ale sosului de rosii.

Se poate consuma ca atare, direct din cuptor, sau se poate imbogati cu extra toppinguri precum ardei copti, masline negre sau rucola proaspata. Este ideala pentru o cina rapida, mese informale sau seri cu prietenii.

Pentru pairing, se recomanda o bere artizanala blonda cu note de hamei sau un vin rosu sec, usor condimentat (ex. Sangiovese, Montepulciano).

Ingrediente: faina de grau, apa, sos de rosii, mozzarella, sunca, salam Calabrese, ulei de floarea-soarelui, sare, drojdie, condimente

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1050 / 250

Grasimi (g): 9,8

din care acizi grasi saturati (g): 4,3

Glucide (g): 27

din care zaharuri (g): 2,5

Proteine (g): 11

Sare (g): 1,4

Alergeni: contine gluten, lapte

Pizza cu salam, carnati picanti ‘nduja si rosii uscate este un preparat intens si condimentat, dedicat iubitorilor de arome autentice si puternice. Blatul subtire si crocant este completat de sos de rosii, mozzarella topita, felii de salam, carnati ‘nduja cu gust usor afumat si rosii uscate care aduc o nota dulce-acrisoara echilibrata.

Poate fi servita ca atare sau insotita de rucola proaspata, parmezan si un strop de ulei de ardei iute pentru un plus de intensitate.

Se asociaza ideal cu un vin rosu sec (ex. Nero d’Avola, Primitivo) sau o bere IPA artizanala cu note florale si amarui.

Ingrediente: faina de grau, apa, sos de rosii, mozzarella, salam, carnati ‘nduja, rosii uscate, ulei de floarea-soarelui, sare, drojdie, condimente

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1165 / 278

Grasimi (g): 14

din care acizi grasi saturati (g): 5,2

Glucide (g): 25

din care zaharuri (g): 2,9

Proteine (g): 12

Sare (g): 1,6

Alergeni: contine gluten, lapte

Pizza Prosciutto e Funghi este o pizza clasica italiana, cu blat subtire copt pe piatra si toppinguri atent alese: sos de rosii aromat, mozzarella cremoasa, sunca delicata si felii de ciuperci champignon. Gustul este echilibrat, cu arome blande si textura savuroasa, ideala pentru o masa rapida si satioasa.

Poate fi servita simplu, direct din cuptor, sau completata cu parmezan ras, frunze de busuioc proaspat ori o picatura de ulei de masline extravirgin.

Pentru pairing, se recomanda un vin alb sec si fructat (ex. Pinot Grigio, Sauvignon Blanc) sau o bere lager blonda, lejera si echilibrata.

Ingrediente: faina de grau, apa, sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, ulei de floarea-soarelui, sare, drojdie, condimente

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1025 / 244

Grasimi (g): 9,2

din care acizi grasi saturati (g): 3,9

Glucide (g): 27

din care zaharuri (g): 2,6

Proteine (g): 11

Sare (g): 1,3

Alergeni: contine gluten, lapte